私、久田和弘は、料理が趣味で今楽しんでいます。
初めて1人暮らしをした時にはあまり料理に興味がなく、コンビニやスーパーに寄っては惣菜を購入していました。
その時には美味しいと思っていたのですが、偏って購入してしまい野菜などもほとんど買わずに調理していなかったので太ってしまったのです。
このままでは健康に悪い生活になってしまうと思い、栄養に気をつけた生活をしなければと思いました。
野菜も多めに入っている惣菜などもあったのですが、もしかしたら自分で作った方がより健康に良いかもしれないと感じるようになりました。
自分なりに始めは料理をしてみたのですが、あまり美味しくもっと勉強しなければと思ったのです。
そこからは料理の本を購入して、レシピ通りに作るようにしました。
すると味も美味しい料理を作れるようになってきて、料理が楽しくなってきました。
最近は洋食系は制覇してきたので、難しい和食作りに挑戦しています。
毎晩自分が作ったご飯を食べるのが楽しみです。