林田学さんとは、馴染みの飲み屋さんで知り合いました。
彼はかなりの酒好きで、全国各地のお酒を取り寄せしては飲み比べているそうですよ。
焼酎、ワイン、日本酒、ビール、ウイスキーなどあらゆるお酒に詳しいので、彼と話しているといろいろと勉強になりますね。
しかも、林田学さんはお料理もとても上手なのです。
先日も彼の自宅で行われたホームパーティーに招待されて行ってきたのですが、とても美味しいごちそうを振る舞ってくれました。
若い頃には、少しだけ料理人の経験もあるのだそうです。
周りの友人たちからは、お酒が充実しているレストランを開いたらとからかわれているようですね。
林田学さんのレストランなら、是非とも行ってみたいなと思います。